2019-12-05 届きました。 来年1月下旬から「もつ鍋」の通販を行う、鹿児島の「山之内」から、それに先立って、先日「もつ鍋セット」が、届きました。異種業の友人たちを集めて、テーブルを囲みました。山之内からは、手紙が添えられていました。「何か、お気付きの点がございましたら、感想をお聞かせください」感想も何も、東京で山之内の「もつ鍋」を食べられることの喜び。キャベツをどっさり入れることで、ボリューム満点。味も、鹿児島で食べた時と、変わりませんでした。その味が再現できるよう、細やかな説明がメールで送られてきてましたので、その通りに行いましたら、再現できました。お客さん、喜んでくれましたねぇ。一気に完食となりました。 つづきは、 www.fellows.tokyo ASKA
